Como ella misma comenta en su blog, Isasi se considera Nutridora desde 1994, año en el que estudiaba Naturopatía, Dietoterapia y Fitoterapia en la Escuela Sintagma de Valencia. Con Nutrición en casa ha conseguido dedicarse a lo que le gusta y realiza sesiones personalizadas de nutrición a domicilio y online, clases de yoga, pilates e imparte charlas sobre alimentación. En mayo de 2012 salió a la luz su primer libro, Nutrición en Casa. Todo sobre la alimentación natural y adulterada. En contra de todo engaño, manipulación y Egoísmo.
“La alimentación de nuestros hijos repercute en su estado físico y emocional y más cuando son alimentados a diario durante todo un curso escolar.”